Cerises noires 1 kg
Référence : 63980
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Dénoyautées. Variété Tragana. Origine Grèce.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Desserts de fruits crus 100% fruits crus sans sucres ajoutés ou contenant au moins 80 g de fruits cru
- Dénomination réglementaire : Cerises dénoyautées, surgelé
- Liste des ingrédients : 100% cerises douces
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 71 Kcal 300 KJ |
| Matières grasses | 0.3 g |
| Dont acides gras saturés | 0.043 g |
| Glucides | 14.2 g |
| Dont sucre | 12.4 g |
| Fibres alimentaires | 1.6 g |
| Protéines | 1.3 g |
| Sel | 0.013 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, plonger les fruits dans un sirop (200g d’eau / 200g de sucre pour 1kg de fruits). Pour les grosses quantités par tranche de 10kg : prévoir 2kg de sucre pour 1,2 litre d’eau.|Avec décongélation, dans un double bac gastro plein et perforé, stocker en chambre froide avec un couvercle à 0+3°C, pendant 12 à 24h.
Le plus produit
- Produit surgelé IQF permettant une sortie en fonction des besoins
