Le carré 20,6% MG 200 g Ligueil
Référence : 66235
Mis à jour :
DLUO : 61 jours
Frais. Lait origine France.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Fromage : 100 à 150 mg de calcium/portion
Dénomination réglementaire
Fromage de vache à pâte molle et à croûte fleurie de forme carrée.
Liste des ingrédients
LAIT de vache pasteurisé, sel, FERMENTS, coagulant
Liste des allergènes
Lait
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 259 Kcal 1075 KJ |
| Matières grasses | 20.6 g |
| Dont acides gras saturés | 14.2 g |
| Glucides | 1.5 g |
| Dont sucre | 1.5 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 16.9 g |
| Sel | 1.4 g |
| Calcium | 490 mg |
La préparation
- Produit prêt à l'emploi
Histoire: EURIAl
Fondée en 1897, la laiterie de Dangé-Saint-Romain favorise l’emploi local : 140 personnes sont présentes sur le site pour produire 6 600 tonnes de fromages en 2020 ! Le lait est collecté dans un périmètre de 50km pour le lait de vache et de 100km environ pour le lait de chèvre
