Carpaccio de bœuf tranché minut' VBF 70 g Charal
Référence : 216555
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cru. Origine France. Fines tranches de bœuf marinées disposées en rosace. Ø 24 cm env. Boîte de 2 sachets de 10 rosaces, soit 1,4 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viandes non hachées de boeuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie
- Dénomination réglementaire : Carpaccio de bœuf pré-mariné surgelé
- Liste des ingrédients : Viande de boeuf (92 %), huile végétale aromatisée 8 % (huile de colza 99,6 %, arôme).
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 209 Kcal 872 KJ |
| Matières grasses | 11.7 g |
| Dont acides gras saturés | 2.4 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 25.8 g |
| Sel | 0.16 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, déposer directement dans l’assiette, puis ajouter la marinade (décongélation en 10 minutes).
Le plus produit
- Produit service assurant un gain de temps, un volume assiette constant et une maîtrise du coût portion
- Une origine reconnue à la filière maîtrisée qui favorise la proximité de l'amont et le développement économique français. A valoriser sur vos menus et cartes !
