Cappelletti 5 fromages 1 kg Zini
Préparations ou plats contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la portion de viande , poisson ou oeuf
Pâte avec farce de fromage, cuite et surgelée
semoule de BLÉ dur 47%, ricotta (lactosérum de LAIT, crème de LAIT, sel), eau, chapelure (farine de BLÉ tendre, levure de bière, sel), ŒUFS frais 6,5%, Pecorino Romano 1,4% (LAIT de brebis, sel, ferments lactiques, présure), Grana Padano 1,4% (LAIT, sel, présure, conservateur: lysozyme d'OEUF), Fontal 1,4% (LAIT, ferments lactiques, anti-agglomérant: farine de riz, sel, présure), Provolone Piccante 1,4% (LAIT, sel, présure), sel, arômes naturelles [fromage (contient du LAIT), noix de muscade, poivre, ail].
Oeuf, Gluten, Lait, Traces de céleri, Traces de crustacés, Traces de poisson, Traces de mollusques
Sans alcool, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 214 Kcal 901 KJ |
| Matières grasses | 5.2 g |
| Dont acides gras saturés | 3.2 g |
| Glucides | 30.62 g |
| Dont sucre | 1.72 g |
| Fibres alimentaires | 2 g |
| Protéines | 10.15 g |
| Sel | 0.71 g |
| Calcium |
La préparation
- Pour les petits volumes, cuisson traditionnelle, sans sel, dans de l'eau bouillante, avec matière grasse.|Pour les gros volumes, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé, au four vapeur 99°C.
Le plus produit
- Fabriquées en Italie, ce sont des pâtes fraîches cuites et surgelées directement après cuisson pour une meilleure qualité gustative
- Une recette traditionnelle avec une farce savoureuse qui plaira aux plus grands comme aux plus petits
