Cannelloni bolognaise pur boeuf 2 kg
Référence : 194164
Mis à jour :
DLUO : 558 jours
Surgelé. Précuit. Cannelloni à la viande pur bœuf, sauce tomate, sauce blanche, emmental, oignons.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Plat < 70% de MPA
Dénomination réglementaire
Cannelloni à la bolognaise
Liste des ingrédients
Eau, viande bovine (origine ue) 13%, semoule de BLE dur 10,8%, concentré de tomates, concassé de tomates (tomates, jus de tomates), LAIT entier en poudre, oignon, carotte, amidon de maïs, farine de BLE, EMMENTAL, oignon déshydraté, sel, oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), chapelure (farine de BLE, levure, sel), huile de tournesol, CELERI, sucre, arôme naturel, OEUF entier en poudre, ail, basilic, muscade, origan, laurier, thym.
Liste des allergènes
Céleri, Traces de fruit à coque, Traces de soja, Traces de mollusques, Oeuf, Traces de moutarde, Gluten, Lait, Traces de poisson, Traces de crustacés, Traces de sésame
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 97 Kcal 406 KJ |
| Matières grasses | 4.1 g |
| Dont acides gras saturés | 1.9 g |
| Glucides | 9.9 g |
| Dont sucre | 2.9 g |
| Fibres alimentaires | 0.8 g |
| Protéines | 4.7 g |
| Sel | 0.69 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Pour les gros volumes (+ de 2 barquettes) : sans décongélation, sur grille, au four à chaleur sèche à 210/230°C, température stabilisée à 185/200°C jusqu'à coloration pour atteindre +65°C à cœur.
- Pour les petits volumes (1 ou 2 barquettes) : sans décongélation, sur plaque, au four mixte à 150/170°C, température stabilisée, pendant 75 minutes minimum pour atteindre +65°C à cœur. Finir à chaleur sèche.
- Voir aussi
