Camembert nu 22% MG 240 g PassionFroid
Référence : 7656
Mis à jour :
DLUO : 42 jours
Frais. Lait origine France.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Fromage : 100 à 150 mg de calcium/portion
Dénomination réglementaire
Camembert au lait pasteurisé
Liste des ingrédients
Fournisseur 1 : LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques (dont LACTOSE), coagulant. Fournisseur 2 : LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES et d'affinage.
Liste des allergènes
Lait
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 270 Kcal 1122 KJ |
| Matières grasses | 22 g |
| Dont acides gras saturés | 15 g |
| Glucides | 0.1 g |
| Dont sucre | 0.1 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 18 g |
| Sel | 1.38 g |
| Calcium | 430 mg |
La préparation
- Produit prêt l'emploi, s'utilise à froid comme à chaud
Histoire: EURIAL
Fondée en 1897, la laiterie de Dangé-Saint-Romain favorise l’emploi local : 140 personnes sont présentes sur le site pour produire 6 600 tonnes de fromages en 2020 ! Le lait est collecté dans un périmètre de 50km pour le lait de vache et de 100km environ pour le lait de chèvre
