Burger de poulet du boucher 125 g
Référence : 174266
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Cuit. Viande origine France. Morceaux de viande issus de la cuisse de poulet. Carton de 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : Viande de cuisse de poulet traitée en salaison, cuite, surgéle.
- Liste des ingrédients : viande de cuisse de poulet, amidon transformé de tapioca, sirop de glucose, arôme naturel de poivre avec autres arômes naturels, sel.
- Liste des allergènes : Traces de céleri, Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de lait, Traces de moutarde, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 164 Kcal 686 KJ |
| Matières grasses | 8.1 g |
| Dont acides gras saturés | 2.2 g |
| Glucides | 2.7 g |
| Dont sucre | 2.3 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 0.89 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, avec ou sans sauce, déposer le produit dans le bac en polypropylène ou bac gastro, operculer ou fermer. Stockage en chambre froide 0+3°C à J+1+2, régénération à 125/170°C température stabilisée en 45 minutes maximum.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, dans une plaque gastro au four à chaleur sèche à 140/150°C température stabilisée.|Remise en température au four micro-ondes.
Le plus produit
- Le produit idéal pour réinventer le classique beef burger
- De vrais morceaux de poulet pour un produit gourmand et moelleux
- Issu de Volaille Française
