Burger de poulet du boucher 125 g
Référence : 174266
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Cuit. Viande origine France. Morceaux de viande issus de la cuisse de poulet. Carton de 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
Dénomination réglementaire
Viande de cuisse de poulet traitée en salaison, cuite, surgéle.
Liste des ingrédients
viande de cuisse de poulet, amidon transformé de tapioca, sirop de glucose, arôme naturel de poivre avec autres arômes naturels, sel.
Liste des allergènes
Traces de céleri, Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de lait, Traces de moutarde, Traces de soja
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 164 Kcal 686 KJ |
| Matières grasses | 8.1 g |
| Dont acides gras saturés | 2.2 g |
| Glucides | 2.7 g |
| Dont sucre | 2.3 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 0.89 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, avec ou sans sauce, déposer le produit dans le bac en polypropylène ou bac gastro, operculer ou fermer. Stockage en chambre froide 0+3°C à J+1+2, régénération à 125/170°C température stabilisée en 45 minutes maximum.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, dans une plaque gastro au four à chaleur sèche à 140/150°C température stabilisée.|Remise en température au four micro-ondes.
Le plus produit
- Le produit idéal pour réinventer le classique beef burger
- De vrais morceaux de poulet pour un produit gourmand et moelleux
- Issu de Volaille Française
