Brunoise de légumes 2,5 kg Bonduelle
Référence : 3595
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Carottes, céleri rave, navets, oignons.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes
Dénomination réglementaire
Mélange de légumes surgelés
Liste des ingrédients
Carotte 25%, CELERI Rave 25%, Navet 25%, Oignons 25%
Liste des allergènes
Céleri
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 29 Kcal 120 KJ |
| Matières grasses | 0.3 g |
| Dont acides gras saturés | 0.06 g |
| Glucides | 4.3 g |
| Dont sucre | 3.3 g |
| Fibres alimentaires | 2.3 g |
| Protéines | 1 g |
| Sel | 0.03 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, directement dans la suite culinaire.|Cuisson traditionnelle, sans décongélation, en sauteuse ou à la poêle, avec de la matière grasse.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé avec couvercle, au four mixte 145/175°C température stabilisée.
Le plus produit
- Découpe fine des légumes : mise en oeuvre rapide et uniforme
- Mélange classique d'une brunoise
- Multiples utilisations possibles à chaud comme à froid : en garniture, dans une salade, une sauce, un montage cocktail
