Brunoise de légumes 2,5 kg Bonduelle
Référence : 3595
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Carottes, céleri rave, navets, oignons.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes
- Dénomination réglementaire : Mélange de légumes surgelés
- Liste des ingrédients : Ingrédients: Légumes en proportions variables : carottes, CELERI, navets, oignons.
- Liste des allergènes : Céleri
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 26 Kcal 108 KJ |
| Matières grasses | 0.2 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 4 g |
| Dont sucre | 3 g |
| Fibres alimentaires | 2.4 g |
| Protéines | 0.8 g |
| Sel | 0.05 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, directement dans la suite culinaire.|Cuisson traditionnelle, sans décongélation, en sauteuse ou à la poêle, avec de la matière grasse.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé avec couvercle, au four mixte 145/175°C température stabilisée.
Le plus produit
- Découpe fine des légumes : mise en oeuvre rapide et uniforme
- Mélange classique d'une brunoise
- Multiples utilisations possibles à chaud comme à froid : en garniture, dans une salade, une sauce, un montage cocktail
