Brochette de mini-saucisses 100 g
Référence : 21031
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. 5 mini-merguez de 10 g et 5 mini-chipolatas de 10 g. Carton de 45 brochettes minimum, soit 5 kg env.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1
- Dénomination réglementaire : Brochettes mixtes composées de mini chipolatas précuites et de mini merguez précuites
- Liste des ingrédients : 5 Mini Chipolatas (50%) : Viande de porc (103g de viande pour 100g de produit fini), eau, sel, dextrose, acidifiant : E331,stabilisants : E451, E450, épices et plantes aromatiques, antioxydant : E301, arômes naturels, conservateur : E250, colorants : E120. 5 Mini merguez (50%): Viande de bovin (64,1%), viande d'ovin (16%), eau, gras de bovin, gras d'ovin, épices et plantes aromatiques, sel, sirop de glucose, saccharose, arômes naturels, stabilisants : E451-E450, acidifiant : E332, betterave rouge, antioxydants : E301-E300, dextrose, conservateur : E250.
- Liste des allergènes : Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de lait, Traces de moutarde, Traces de fruit à coque, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 271 Kcal 1123 KJ |
Matières grasses | 23 g |
Dont acides gras saturés | 10 g |
Glucides | 0.01 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.8 g |
Protéines | 15 g |
Sel | 1.8 g |
Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, dans un bac gastro au four à chaleur sèche 210/220°C, cuisson stabilisée à 150/160°C jusqu’à petite coloration.
Le plus produit
- Produit original adapté aux repas à thèmes, convient particulièrement aux scolaires
- Produit calibré, maîtrise du coût portion
- Possibilité de cuisson au four sans décongélation, praticité d'utilisation