Brochette de dinde orientale 120/140 g
Référence : 3707
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Cru. Sans porc. Viande dinde, farce de merguez cuite (à base de viande de volaille), épices, poivrons. Pic en bois. Carton de 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : Brochettes de viande de dinde avec des cubes de farce de merguez cuite et des poivrons
- Liste des ingrédients : Viande de dinde 60%. farce de merguez cuite (36%): viande de volaille (85,5%), eau, épices et plante aromatique, dextrose, sel, sirop de glucose, arômes naturels. poivrons (4%).
- Liste des allergènes : Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de lait, Traces de moutarde, Traces de fruit à coque, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 157 Kcal 654 KJ |
| Matières grasses | 9.1 g |
| Dont acides gras saturés | 3.1 g |
| Glucides | 1.1 g |
| Dont sucre | 1.1 g |
| Fibres alimentaires | 0.5 g |
| Protéines | 18 g |
| Sel | 0.79 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur plaque à pâtisserie au four à chaleur sèche à 250/280°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir la cuisson au four mixte 150/175°C.
Le plus produit
- Montage de viande rouge, de dinde, de farce orientale façon merguez et de préparation à base de poivrons, pour une belle association de saveurs et de couleurs
- Farce orientale cuite, pour une régularité de cuisson et belle tenue de la brochette
- Produit sans porc, convient à tous types de convives
