Brochette de dinde nature VF 120/140 g



Référence : 1054
Mis à jour :
Surgelé
Congelé. Cru. Origine France. Viande de cuisse de dinde. Sur pic en bois. Carton de 38 pièces env., soit 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : Brochette de dinde, congelé
- Liste des ingrédients : Viande rouge de dinde 100%
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 131 Kcal 548 KJ |
Matières grasses | 5.4 g |
Dont acides gras saturés | 1.7 g |
Glucides | 0.1 g |
Dont sucre | 0.1 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 20.4 g |
Sel | 0.21 g |
Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche à 250/280°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir la cuisson au four mixte 150/175°C.