Brochette de dinde nature VF 120/140 g
Référence : 1054
Mis à jour :
Surgelé
Congelé. Cru. Origine France. Viande de cuisse de dinde. Sur pic en bois. Carton de 38 pièces env., soit 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
Dénomination réglementaire
Brochette de dinde, congelé
Liste des ingrédients
Viande rouge de dinde 100%
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 131 Kcal 548 KJ |
| Matières grasses | 5.4 g |
| Dont acides gras saturés | 1.7 g |
| Glucides | 0.1 g |
| Dont sucre | 0.1 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 20.4 g |
| Sel | 0.21 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche à 250/280°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir la cuisson au four mixte 150/175°C.
