Brochette de dinde mexicaine 120/140 g
Référence : 28544
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Cru. Sans porc. Viande de dinde marinée, épices et plantes aromatiques. Pic en bois. Carton de 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : brochettes de viande de dinde marinée à la mexicaine 120/140g surgelées
- Liste des ingrédients : Viande de dinde (86,5%), eau, épices et plantes aromatiques, sel, dextrose, arômes naturels, poivrons, amidon modifié, graine de millet décortiquée, huile de tournesol.
- Liste des allergènes : Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de lait, Traces de moutarde, Traces de fruit à coque, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 115 Kcal 485 KJ |
| Matières grasses | 2.5 g |
| Dont acides gras saturés | 0.8 g |
| Glucides | 3.5 g |
| Dont sucre | 0.9 g |
| Fibres alimentaires | 0.7 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 1.3 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur plaque à pâtisserie chaude au four à chaleur sèche 250/280°C température stabilisée jusqu'à coloration, finir dans ou avec la suite culinaire.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur plaque à pâtisserie chaude au four à chaleur sèche 220/250°C température stabilisée.
