Briochette à tête 45 g
Référence : 57009
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuit. À base de beurre (17%) et d'œufs frais. Présentée dans un moule. Carton de 45 pièces, soit 2,025 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Desserts contenant plus de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Brioche au beurre, cuite, surgelée
- Liste des ingrédients : Ingrédients: Farine de BLE, BEURRE 16,5%, OEUFS entiers frais issus de poules élevées au sol, Sucre, GLUTEN de BLE, Levure, Sel, Poudre de LAIT entier.
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Traces de fruit à coque, Traces de sésame
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Pur beurre, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 376 Kcal 1576 KJ |
| Matières grasses | 16 g |
| Dont acides gras saturés | 9.6 g |
| Glucides | 49 g |
| Dont sucre | 9.5 g |
| Fibres alimentaires | 1.7 g |
| Protéines | 8.1 g |
| Sel | 1.1 g |
| Calcium |
La préparation
- Décongélation en chambre froide positive à 0+3°C avec l'emballage d'origine entre 12 et 24 heures en fonction des volumes|Sans décongélation, remonter en température au four pendant 5 à 6 minutes sur plaque à pâtisserie au four chaud 160/170°C.
Le plus produit
- Une briochette pur beurre, réalisée avec des œufs frais, qui régalera vos convives
- Un produit prêt à l'emploi, idéal pour un buffet de petit-déjeuner, en pause ou sur un dessert personnalisé
