Bresaola della Valtellina Punta d’Anca IGP 1,6 kg La Grande Charcuterie

Nouveauté Bresaola della Valtellina Punta d’Anca IGP 1,6 kg La Grande Charcuterie - 0183292 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 183292
  • Mise à jour : 20/04/2018
    Dluo : 90 jours
  • IGP - 30 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Frais. Sous vide. Cru. Origine Italie. Viande de bœuf maturée et séchée, sel, épices. Fabriquée dans la vallée de La Valtellina en Lombardie. Carton de 2 pièces, soit 3,2 kg env.

Viva Italia !

La gastronomie italienne méritait bien un dossier. Se développant depuis l’Antiquité, elle a su se diversifier dans chacune des vingt régions que compte le pays. C’est ainsi ... Lire la suite
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Entrée protidique < ou = 15% MG

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Bresaola della Valtellina Punta d’Anca IGP

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie161 Kcal
678 KJ
Matières grasses4.3 g
Dont acides gras saturés2.3 g
Glucides0.5 g
Dont sucres0.01 g
Fibres alimentaires0.01 g
Protéines30.0 g
Sel4.0 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Produit prêt à l'emploi
Au cœur de l'Italie
La bresaola IGP est une charcuterie fabriquée dans la vallée du Sondrio, dans la région de Valtellina (Italie). A base de viande de bœuf sélectionnée, la bresaola est salée à sec puis séchée et affinée. Cette charcuterie de qualité au goût intense est une des charcuteries les moins caloriques avec une faible teneur en matière grasse.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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