Brandade de morue parmentier Savoureuse (30% morue) 2 kg Bon-et-Engagé

Plat > ou = à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
Brandade de morue parmentier
Eau, morue 30% (CABILLAUD, sel), pommes de terre 12.3%, flocons de pommes de terre 8.2%, huile d'olive vierge extra, CREME, BEURRE, poudre de blanc d’ŒUF issue de poules élevées en plein air, LAIT écrémé en poudre, sel, ail, curcuma.
Oeuf, Poisson, Lait, Traces de céleri, Traces de crustacés, Traces de gluten, Traces de mollusques, Traces de moutarde, Traces de fruit à coque, Traces de sésame, Traces de soja
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 125 Kcal 521 KJ |
Matières grasses | 6.6 g |
Dont acides gras saturés | 1.4 g |
Glucides | 8.5 g |
Dont sucre | 0.2 g |
Fibres alimentaires | 0.8 g |
Protéines | 7.4 g |
Sel | 0.89 g |
Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, préchauffez votre four à 190°C pendant 10 minutes, faites réchauffer pendant 45 minutes en fonction des volumes.|Placer le produit encore congelé avec son emballage plastique dans une chambre froide positive (0/+4°C) pendant maximum 48 heures. Préchauffez votre four à 120°C pendant 10 minutes, faites réchauffer pendant 50 minutes minimum en fonction des volumes. Laisser reposer avant de découper.
Le plus produit
- Donnez du sens à vos assiettes avec des produits bons et engagés Un produit de fabrication française
- Une recette élaborée avec le moins d’additifs possible et sans arômes artificiels
- Recette gourmande et généreuse : produit qualitatif L'aspect gratiné du produit apporte un joli visuel assiette Ayant un taux de matière première animale supérieur ou égal à 70%, cette brandade de morue est non soumis à fréquence d'après le GEMRCN