Boulettes de blé et de champignon préfrit à cuisiner 1,9 kg
Référence : 292156
Mis à jour :
Frais
Frais. Précuite. Spécialité végétarienne à base de blé et champignons, préfrite. Issue de l'agriculture biologique. Carton de 2 barquettes, soit 3,8 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Entrée de légumes cuits ou potage de légumes à base de 40% de légumes
- Dénomination réglementaire : Spécialité végétarienne à base de blé et champignons, préfrite et précuite, issue de l'agriculture biologique
- Liste des ingrédients : Eau, protéine de blé*(1) 12% (gluten de blé*, farine de blé*), champignon*(1) de Paris 10%, semoule de blé* semi-complet 10%, semoule de maïs*(2), oignon*(2), huile de tournesol*, gluten de blé* 4%, farine de pois chiche*(2), blanc d'œuf* en poudre, sel de Guérande(3), cumin*, poivre*. *ingrédients issus de l'agriculture biologique - (1) Cultivé en Europe - (2) Cultivé en France - (3) Indication Géographique Protégée, origine France.
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Traces de céleri, Traces de lupin, Traces de lait, Traces de moutarde, Traces de sésame, Traces de soja
- Température de conservation : +2/+6
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-4°C
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 72 heures après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 199 Kcal 836 KJ |
| Matières grasses | 6 g |
| Dont acides gras saturés | 0.8 g |
| Glucides | 19 g |
| Dont sucre | 1.5 g |
| Fibres alimentaires | 2.4 g |
| Protéines | 16 g |
| Sel | 1 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation sur plaque à pâtisserie, au four 160/185°C pour remontée en température, en fonction des volumes. |Avec ou sans décongélation, cuisson au four à 160/175°C, puis finir dans la suite culinaire de votre choix.
