Boulette d'Avesnes 26% MG 150 g L'Affineur du Chef
Référence : 197889
Mis à jour :
Frais
Frais. Lait origine France. Au lait de vache. Affiné par les Affineurs des 2 caps à Boulogne sur Mer. Emballage sous papier crémier. Minimum de commande de 4 produits au sein de la gamme L'Affineur du Chef.
France - Nord-Pas-de-Calais
Pâtes molles à croûte lavée
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion
- Dénomination réglementaire : Fromage à pâte molle croûte lavée
- Liste des ingrédients : Fromage Maroilles au LAIT de vache pasteurisé, eau, estragon, poivre, colorant : rocou
- Liste des allergènes : Lait
- Température de conservation : +4 À +6°C
- Consignes avant ouverture : A conserver entre 0-6°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 316 Kcal 1311 KJ |
Matières grasses | 26 g |
Dont acides gras saturés | 14 g |
Glucides | 0.5 g |
Dont sucre | 0.5 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 20 g |
Sel | 1.8 g |
Calcium |
La préparation
- Produit prêt à l'emploi
Le plus produit
- L'Affineur du Chef vous propose des produits de qualité, typiques et emblématiques de leur région d'origine, avec une histoire à raconter. Ces produits ont été sélectionnés chez des producteurs partenaires avec un Meilleur Ouvrier de France, Xavier Thuret, à leur stade d’affinage optimum.
- Obtenue à partie de pâte de Maroilles aromatisée de persil, d'estragon et de clou de girofle, la boulette d'Avesnes ne laissera personne indifférent.
La dégustation
- Caractéristiques : Saveur intense et épicée
- Associations sur plateau :
- 98612 : Chaource fermier au lait cru AOP affiné 25% MG 500 g env. L'Affineur du Chef
- 98614 : Laguiole au lait cru AOP affiné 6 mois min 32% MG 500 g env. L'Affineur du Chef
- 183958 : Petit Bethmale 31% MG 500 g L'Affineur du Chef
- 58582 : Morbier au lait cru AOP affiné sur planche 60 jours 29% MG 400 g env. L'Affineur du Chef
- Les accords :Confitures :
- 133052 : Confiture extra abricot poivre 130 g L'Affineur du Chef
Boissons :- Bière du Nord de la France
Pains :