Boule au thon 20/25 g
Référence : 203729
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Crue. Thon 50 %, sauce tomate, œuf, chapelure, oignon. Carton de 4 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Préparations ou plats contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la portion de viande , poisson ou oeuf
- Dénomination réglementaire : Boulette de thon
- Liste des ingrédients : THON (50%), eau, tomate frite (tomate, amidon de maïs, huile de tournesol, sucre, sel, acidulant (E-330), ail, oignon), protéines du SOJA, chapelure (farine de BLÉ, levure, sel), oignon, LACTOSE, OEUF, sel, épices
- Liste des allergènes : Oeuf, Poisson, Gluten, Lait, Soja, Traces de crustacés, Traces de mollusques, Traces de sulfites
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans peau, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 133 Kcal 560 KJ |
Matières grasses | 1.6 g |
Dont acides gras saturés | 0.4 g |
Glucides | 11 g |
Dont sucre | 1.5 g |
Fibres alimentaires | 5.4 g |
Protéines | 17 g |
Sel | 0.92 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Pour les gros volumes, sans décongélation, en bac gastro, au four à chaleur sèche à 175/250°C pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.|Pour les petits volumes, sans décongélation, sans sel, marquer, cuire sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.En fin de cuisson, les intégrer à la suite culinaire.