Boule au thon 20/25 g
Référence : 203729
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Crue. Thon 50 %, sauce tomate, œuf, chapelure, oignon. Carton de 4 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Préparations ou plats contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la portion de viande , poisson ou oeuf
Dénomination réglementaire
Boulette de thon
Liste des ingrédients
THON (50%), eau, tomate frite (tomate, amidon de maïs, huile de tournesol, sucre, sel, acidulant (E-330), ail, oignon), protéines du SOJA, chapelure (farine de BLÉ, levure, sel), oignon, LACTOSE, OEUF, sel, épices
Liste des allergènes
Oeuf, Poisson, Gluten, Lait, Soja, Traces de crustacés, Traces de mollusques, Traces de sulfites
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans peau, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 133 Kcal 560 KJ |
| Matières grasses | 1.6 g |
| Dont acides gras saturés | 0.4 g |
| Glucides | 11 g |
| Dont sucre | 1.5 g |
| Fibres alimentaires | 5.4 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 0.92 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Pour les gros volumes, sans décongélation, en bac gastro, au four à chaleur sèche à 175/250°C pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.|Pour les petits volumes, sans décongélation, sans sel, marquer, cuire sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.En fin de cuisson, les intégrer à la suite culinaire.
