Boule au thon 20/25 g
Référence : 203729
Mis à jour :
DLUO : 450 jours
Surgelé IQF. Crue. Thon 50 %, sauce tomate, œuf, chapelure, oignon. Carton de 4 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Plat < 70% de MPA
Dénomination réglementaire
Boulette de thon
Liste des ingrédients
THON (50%), eau, tomate frite (tomate, amidon de maïs, huile de tournesol, sucre, sel, acidulant (E-330), ail, oignon), protéines du SOJA, chapelure (farine de BLÉ, levure, sel), oignon, LACTOSE, OEUF, sel, épices
Liste des allergènes
Poisson, Traces de mollusques, Traces de sulfite, Oeuf, Gluten, Soja, Lait, Traces de crustacés
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 137 Kcal 578 KJ |
| Matières grasses | 1.6 g |
| Dont acides gras saturés | 0.4 g |
| Glucides | 11 g |
| Dont sucre | 1.5 g |
| Fibres alimentaires | 5.4 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 0.92 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Pour les gros volumes, sans décongélation, en bac gastro, au four à chaleur sèche à 175/250°C pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
- Pour les petits volumes, sans décongélation, sans sel, marquer, cuire sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.En fin de cuisson, les intégrer à la suite culinaire.
- Voir aussi
