Boule au poulet assaisonnée 30 g
Référence : 154793
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Cuit. Viande de poulet, protéine de soja, tomate, chapelure de blé, oignon. Carton de 165 pièces env., soit 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
Dénomination réglementaire
Préparation à base de viande de poulet et protéines de soja assaisonnée, cuite, surgelée.
Liste des ingrédients
Viande de poulet (70%) (origine UE), protéines de SOJA réhydratées (15%), tomate, chapelure de blé (farine de BLE, sel), dextrose, maltodextrine de blé, oignons, sel, arômes naturels, fibre de bambou, extrait d'épice.
Liste des allergènes
Gluten, Soja
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 169 Kcal 706 KJ |
| Matières grasses | 9 g |
| Dont acides gras saturés | 2.8 g |
| Glucides | 4 g |
| Dont sucre | 1.8 g |
| Fibres alimentaires | 2 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 0.81 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille, au four à chaleur sèche à 230/250°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir dans la suite culinaire ou four mixte à 150/175°C.
Le plus produit
- Produit surgelé IQF en 30 g: vous pouvez adapter les portions et sortir le produit en fonction du besoin
- Cuit et sans porc, il vous assure l'achat d'un poids net et s'adapte à tous vos clients
