Boule pizza 200 g
Référence : 26693
Mis à jour :
Congelé individuellement. Crue. Carton de 50 pièces, soit 10 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Aide culinaire
Dénomination réglementaire
Boule pizza crue congelée 200g
Liste des ingrédients
Farine de BLÉ, eau, premix (farine de BLE, sel, poudres à lever : E450, E500ii, farine de BLÉ malté, enzymes : hémicellulase, protéase, amylase), huile de tournesol, levure de panification
Liste des allergènes
Gluten, Traces d'oeuf, Traces de lait, Traces de fruit à coque, Traces de soja
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 252 Kcal 1063 KJ |
| Matières grasses | 4.05 g |
| Dont acides gras saturés | 0.49 g |
| Glucides | 45.2 g |
| Dont sucre | 0.9 g |
| Fibres alimentaires | 2.77 g |
| Protéines | 7.23 g |
| Sel | 1.32 g |
| Calcium |
La préparation
- Décongelation entre 12 et 18 heures à 0+3°C sur une plaque recouverte d'un film protecteur, puis utiliser rapidement dés la sortie du réfrigérateur. Etaler en farinant suffisamment en fonction de la texture du produit. Garnir et cuire selon la recette choisie.
