Boule au boeuf VBF 15% MG 30 g env. BIO Charal
Référence : 64980
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Crue. Origine France. Viande bovine 70%, chapelure, oignons. Carton de 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1
- Dénomination réglementaire : Préparation surgelée à 70 % de viande hachée de boeuf issue de l'agriculture biologique avec des protéines végétales de pois.
- Liste des ingrédients : Viande bovine isue de l'agriculture biologique (70 %), eau, protéines végétales de pois, chapelure (farine de BLE issu de l'agriculture biologique, levure, sel), oignons issus de l'agriculture biologique, arôme naturel de boeuf, sel.
- Liste des allergènes : Gluten
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 213 Kcal 888 KJ |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 7.2 g |
| Glucides | 4.5 g |
| Dont sucre | 0.6 g |
| Fibres alimentaires | 0.6 g |
| Protéines | 14.8 g |
| Sel | 0.94 g |
| Calcium |
La préparation
- Pour les gros volumes, sans décongélation, en bac gastro, au four à chaleur sèche à 175/250°C pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.|Pour les petits volumes, sans décongélation, sans sel sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
Le plus produit
- Un produit issu de l'agriculture biologique, sans produit chimique et respectueux de l'environnement qui répond aux exigences de la loi Egalim
- Viande française : une origine reconnue à la filière maîtrisée qui favorise la proximité de l'amont et le développement économique français.
- Un petit grammage idéal pour adapter les portions en fonction de l'appétit des convives
