Boule au boeuf 15% MG 30 g PassionFroid
Référence : 1450
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Crue. Elaborée en France. Viande bovine 70%, protéines végétales. Carton de 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Plat > ou = 70% MPA et P/L > 1
- Dénomination réglementaire : Préparation de 70% de viande hachée de bœuf et de protéines de soja, assaisonnée, surgelée
- Liste des ingrédients : Viande de bœuf (70%), protéines de SOJA réhydratées (25%), oignons, chapelure de blé (farine de BLE, sel), concentré de tomates, sel, poivre.
- Liste des allergènes : Gluten, Soja
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 211 Kcal 878 KJ |
Matières grasses | 15 g |
Dont acides gras saturés | 6.4 g |
Glucides | 1.8 g |
Dont sucre | 1.1 g |
Fibres alimentaires | 2.5 g |
Protéines | 16 g |
Sel | 1 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Pour les gros volumes, sans décongélation, en bac gastro, au four à chaleur sèche à 175/250°C pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
- Pour les petits volumes, sans décongélation, sans sel, marquer, cuire sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.