grossiste alimentaire
pour la restauration, en produits surgelés et frais

Boule au boeuf VBF 15% MG 30 g

Boule au boeuf VBF 15% MG 30 g - 0042334 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 42334
  • Mise à jour : 12/12/2016
    Dluo : 540 jours
  • VBF (Viande Bovine Française) - 250 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Surgelé. Viande de boeuf 70%, protéines végétales 25%. Carton de 5 kg.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande hachée de bœuf

Liste des allergènes

Soja, Gluten

Dénomination réglementaire

Préparation à base de 70% de viande de bœuf VBF et de protéines de soja assaisonnées

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie228 Kcal
948 KJ
Matières grasses15.0 g
Dont acides gras saturés6.3 g
Glucides6.0 g
Dont sucres2.4 g
Fibres alimentaires2.4 g
Protéines16.0 g
Sel1.4 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille, au four à chaleur sèche à 230/250°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir dans la suite culinaire ou four mixte à 150/175°C.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

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