Boule à l'agneau 30 g env.
Référence : 99080
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cru. Viande d'agneau, protéines de soja, viande de mouton et de dinde. Carton de 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Préparations ou plats contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la portion de viande , poisson ou oeuf
Dénomination réglementaire
Préparation hachée de viande d’agneau, protéines de soja, viande de mouton et viande de dinde, surgelée
Liste des ingrédients
Viande d'agneau (20%) (origine UE ou hors UE), protéines de SOJA réhydratées (20%), eau, viande de dinde (16,9%) (origine UE), viande de mouton (16%) (origine UE ou hors UE), chapelure de BLE (farine de BLE, sel), gras dovin (1,5%), fibre de bambou, sel, ail, poivre.
Liste des allergènes
Gluten, Soja
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 245 Kcal 1014 KJ |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 5.5 g |
| Glucides | 4.5 g |
| Dont sucre | 1 g |
| Fibres alimentaires | 3 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 1 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, marquer, cuire sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur. Finir avec ou dans la suite culinaire.
Le plus produit
- Produit surgelé IQF en 30 g: idéal pour sortir le produit en fonction du besoin et adapter les portions selon l'appétit des convives
- Produit sans porc adapté à de multiples cibles clients
