Boule à l'agneau 30 g env.
Référence : 99080
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cru. Viande d'agneau, protéines de soja, viande de mouton et de dinde. Carton de 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Préparations ou plats contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la portion de viande , poisson ou oeuf
- Dénomination réglementaire : Préparation hachée de viande d’agneau, protéines de soja, viande de mouton et viande de dinde, surgelée
- Liste des ingrédients : Viande d'agneau (20%) (origine UE ou hors UE), protéines de SOJA réhydratées (20%), eau, viande de dinde (16,9%) (origine UE), viande de mouton (16%) (origine UE ou hors UE), chapelure de BLE (farine de BLE, sel), gras dovin (1,5%), fibre de bambou, sel, ail, poivre.
- Liste des allergènes : Gluten, Soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 245 Kcal 1014 KJ |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 5.5 g |
| Glucides | 4.5 g |
| Dont sucre | 1 g |
| Fibres alimentaires | 3 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 1 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, marquer, cuire sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur. Finir avec ou dans la suite culinaire.
Le plus produit
- Produit surgelé IQF en 30 g: idéal pour sortir le produit en fonction du besoin et adapter les portions selon l'appétit des convives
- Produit sans porc adapté à de multiples cibles clients
