Bouchée panée de blé, épinards et emmental 23-27 g
Référence : 219094
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Cuit à coeur. Préparation panée sous forme triangulaire à base de protéines de blé, d'épinards et d'emmental. Carton de deux sachets de 2,5 kg, soit 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Préparations ou plats contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la portion de viande , poisson ou oeuf
- Dénomination réglementaire : Préparation à base de protéines de blé, d'épinards et d'emmental, panée, préfrite, cuite à cœur, surgelée.
- Liste des ingrédients : Préparation à base de protéines de BLE*, d'épinards* et d'EMMENTAL* 70% : eau, protéines de BLE déshydratées 13% (protéines de BLE*, farine de BLE*), épinards* 11%, emmental* 7%, oignons, huile de colza, arôme naturel, fibres de BLE (fibres de BLE et de psyllium), épaississant : E461, sel, ail déshydraté. Enrobage 30% : chapelure (farine de BLE, levure, sel), enrobant (eau, farine de BLE), huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable). * Ces ingrédients sont garantis origine France.
- Liste des allergènes : Gluten, Lait, Traces de céleri, Traces d'oeuf, Traces de poisson, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 268 Kcal 1118 KJ |
| Matières grasses | 14.9 g |
| Dont acides gras saturés | 2.6 g |
| Glucides | 17.5 g |
| Dont sucre | 1.2 g |
| Fibres alimentaires | 3.2 g |
| Protéines | 14.3 g |
| Sel | 0.89 g |
| Calcium |
La préparation
- Produit prêt à l'emploi. Remettre en température le produit.|Sans décongélation, remettre en température à 150/160°C chaleur sèche, en bac gastro avec couvercle pour atteindre + 65°C à cœur du produit.
Le plus produit
- Produit pouvant se substituer à une protéine animale dans le cadre d'une offre végétarienne
- Portion pouvant convenir à une large cible de clientèle de l'école primaire à la collectivité adulte en servant une ou deux portions
