Bloc de foie gras de canard sans morceaux tranché 30 g
Référence : 189628
Mis à jour :
Surgelé
Congelé individuellement. Mi-cuit. Origine Bulgarie, Hongrie. Sachet de 1 kg. Carton de 2 pièces, soit 2 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Entrées contenant plus de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Tranche de bloc de foie gras de canard 30 g congelée
- Liste des ingrédients : Foie gras de canard (89%), eau, armagnac (armagnac, sel, arôme naturel de poivre), sel nitrité (sel, conservateur : nitrite de sodium), sucre, poivre blanc, antioxydant : ascorbate de sodium
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 465 Kcal 1916 KJ |
| Matières grasses | 48 g |
| Dont acides gras saturés | 19 g |
| Glucides | 1.8 g |
| Dont sucre | 1.6 g |
| Fibres alimentaires | 0.48 g |
| Protéines | 6.2 g |
| Sel | 1.18 g |
| Calcium |
La préparation
- Produit prêt à l'emploi. Décongélation en chambre froide positive à 0+3°C, entre 3 et 4 heures, s'utilise à froid comme à chaud (sauce).
