Ciabatta précuite sur sole 21 cm 130 g

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Ciabatta precuite sur sole 21 cm 130 g - 0068209 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 68209
  • Mise à jour : 09/10/2018
    Dluo : 365 jours
  • DLC : 240
Surgelé. Fariné. A base de levain. Carton de 50 pièces, soit 6,5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Pain

Liste des allergènes

Traces de fruit à coque, Traces de lait, Traces de sésame, Traces de soja, Gluten

Dénomination réglementaire

Pain surgelé, ciabatta, précuit

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 255 Kcal
1080 KJ
Matières grasses 2.9 g
Dont acides gras saturés 0.4 g
Glucides 49 g
Dont sucre 0.7 g
Fibres alimentaires 1.7 g
Protéines 7.4 g
Sel 1 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans ou avec décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche à 220/250°C. Température stabilisée à 190/200°C jusqu'à coloration.
  • Avec décongélation, en chambre froide positive A 0+3°C, garnir le pain et toasté avec l’appareil a panini.
  • Possibilité de le servir chaud comme froid.
Plus
  • Goût authentique et appellation valorisante
  • Baguette qualitative, idéale pour la préparation des sandwichs
  • Précuit pour une meilleure praticité d’utilisation et un gain de temps
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Idées recettes