Fond de tarte brisé Ø 260mm 320 g
- Référence : 65635
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Mise à jour :
14/02/2019
Dluo : 547 jours -
DLC :
360

La cuisine spectacle au coeur des buffets
Aujourd'hui, se démarquer et faire vivre aux convives une expérience réussie est au coeur de votre métier. Pour vous accompagner dans cette démarche, nous vous proposons de...
Aide culinaire
Traces de fruit à coque, Traces de lait, Oeuf, Traces de soja, Gluten
Fond brisé margarine. Poids : 320g. Diamètre intérieur : 260mm, moule percé. Cru. Surgelé.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie |
380 Kcal
1591 KJ |
Matières grasses | 19.04 g |
Dont acides gras saturés | 10.58 g |
Glucides | 47.85 g |
Dont sucre | 1.91 g |
Fibres alimentaires | 1.2 g |
Protéines | 3.75 g |
Sel | 1.51 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Avec ou sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, dans son support de présentation, ajouter la garniture, cuisson au four à chaleur sèche à 250/280°C. Température stabilisée à 200/210°C jusqu'à coloration. Laisser reposer avant de servir.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.