Baronnet de coquelet farci aux cèpes et bolets 180 g

Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
Baronnet de coquelet 72%, farce 28% (viande de dinde origine France, gras de veau, eau. FARINE DE BLE, cèpes 4%*, bolets 4%, sel, dextrose, sirop de glucose, ail, poivre, maltodextrine, champignon, arôme, colorant: caramel E150c, persil, conservateurs: acétates de sodium, antioxydants: acide ascorbique - acide citrique). *%exprimé sur la farce
Gluten, Traces d'oeuf, Traces de lait, Traces de fruit à coque
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 186 Kcal 775 KJ |
Matières grasses | 12 g |
Dont acides gras saturés | 4.3 g |
Glucides | 2 g |
Dont sucre | 0.5 g |
Fibres alimentaires | 1 g |
Protéines | 17 g |
Sel | 0.68 g |
Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur plaque à pâtisserie au four à chaleur sèche 250°C température stabilisée jusqu'à petite coloration, finir à base température 100/110°C pour atteindre + 68°C à cœur.