Bande croustillante à la mangue 980 g


Dessert < ou = à 20 g de glucides simples par portion et < à 15% de matières grasses
Biscuit génoise nature garni d'un croustillant, d'une compotée et de cubes de mangue, de mousse mandarine-citron-surgelé
Ingrédients : MMangue 23%, sucre, purée de mangue 12% (mangue, sucre), eau, crème UHT (crème de LAIT, stabilisant : E407), pâte de noisettes et amandes (sucre, NOISETTES, AMANDES, émulsifiant : lécithine), ŒUFS, chocolat lait (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), pur jus de mandarine 3%, brisures de crêpe dentelle 2% (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), glaçage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant : E440, acidifiant : E330, épaississants : E410, E415), pur jus de citron, blanc d'OEUF (blanc d'ŒUF, épaississant : E415), gélifiant : E440ii, huile de tournesol, émulsifiants : E472a (LAIT), gélatine bovine. Fabriqué dans un atelier qui utilise : autres fruits à coque.
Oeuf, Gluten, Lait, Fruit à coque, Soja
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 229 Kcal 961 KJ |
Matières grasses | 7.8 g |
Dont acides gras saturés | 3.5 g |
Glucides | 36 g |
Dont sucre | 32 g |
Fibres alimentaires | 1.8 g |
Protéines | 2.7 g |
Sel | 0.3 g |
Calcium |
La préparation
- Détailler les bandes à l'état surgelées, mise en décongélation en chambres froides positives à 0+3°C.|Avec décongélation, en chambre froide positive à 0+3°C, entre 12 et 24h avant utilisation, sortir en fonction des besoins
Le plus produit
- Un dessert gourmand et frais, avec un bel étagement de textures et de saveurs
- Une polyvalence d'utilisation pour animer vos desserts, vos assiettes composées ou vos buffets cocktails