Ballotin de poulet farci aux marrons et abricots VF 120-160 g
Référence : 286859
Mis à jour :
Frais
Frais. haut de cuisse de poulet désossé origine France : 79,3%, garniture aux marrons abricots secs, cranberries demi séchées sucrées, raisin sec de Corinthe. Barquette de 10 pièces, soit 5,6 kg.
- Dénomination réglementaire : BARQUETTE DE 10 BALLOTINS DE POULET AUX MARRONS ABRICOTS 120-160GR SOUS ATMOSPHERE LE GAULOIS PRO
- Liste des ingrédients : Haut de cuisse de poulet désossé origine France : 79,3%, garniture aux marrons 55%* et aux abricots secs 6%* : 20.7% (marrons : 55%*, eau, abricots secs entiers (dont SULFITES) : 6%*, cranberries demi séchées sucrées (cranberries, sucre de canne, huile de tournesol), raisin sec de Corinthe (raisin sec, huile de tournesol), arôme naturel (dont SULFITES), arôme naturel, échalotes, amidon transformé de maïs, sel, ail, poivre noir, mélange quatre épices [poivre, muscade, girofle, gingembre (dont SULFITES)], thym. Traces possibles de lait. *Pourcentages exprimés sur la farce.
- Liste des allergènes : Sulfite (> 10 ppm), Traces de gluten, Traces de lait
- Température de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-4°C
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide/ réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 246 Kcal 1021 KJ |
| Matières grasses | 19 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 0.1 g |
| Dont sucre | 0.1 g |
| Fibres alimentaires | 0.1 g |
| Protéines | 0.1 g |
| Sel | 0.1 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur plaque à pâtisserie, au four à chaleur sèche à 220/250°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir à 110°C ou avec la suite culinaire pour atteindre +70°C à cœur. A consommer cuit à cœur.
