Baguette précuite sur sole 280 g
Référence : 130953
DLUO : 365 jours
Congelé. Précuit. Farinée. A base de farine de blé Label Rouge. Carton de 25 pièces, soit 7 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Pain
Dénomination réglementaire
Baguette nature 280g avec farine de ble label rouge precuit sur sole congele bridor les essentiels
Liste des ingrédients
Farine de BLE « Label Rouge » 60%, eau, sel, levure, GLUTEN de blé, émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras), farine de BLE malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Contient : gluten. Peut contenir : traces de fruits à coque, traces de sésame.
Liste des allergènes
Traces de fruit à coque, Gluten, Traces de sésame
Valeurs nutritionnelles
| Pour | |
|---|---|
| Énergie | 244 Kcal 1035 KJ |
| Matières grasses | 0.6 g |
| Dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 50 g |
| Dont sucre | 1.3 g |
| Fibres alimentaires | 2.7 g |
| Protéines | 8.3 g |
| Sel | 1.5 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sur grille à 200/210°C au four mixte. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche
Le plus produit
- Baguette à base de farine de blé majoritairement reconnue Label Rouge
- Baguette avec un beau visuel, proche d'un pain de boulangerie
- Mise en œuvre rapide et simple, 10 minutes au four, pour un résultat proche d'un pain de boulangerie
- Voir aussi
