Baguette précuite sur sole 280 g
Référence : 130953
Mis à jour :
Surgelé
Congelé. Précuit. Farinée. A base de farine de blé Label Rouge. Carton de 25 pièces, soit 7 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Pain
- Dénomination réglementaire : BAGUETTE NATURE 25 x 280G
- Liste des ingrédients : Ingrédients : Ingrédients : farine de BLÉ « Label Rouge » (farine de BLÉ 60%, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), eau, sel, levure, agent de traitement de la farine (acide ascorbique).
- Liste des allergènes : Gluten, Traces d'oeuf, Traces de lait, Traces de fruit à coque, Traces de sésame
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 249 Kcal 1054 KJ |
| Matières grasses | 0.6 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 51 g |
| Dont sucre | 1.3 g |
| Fibres alimentaires | 2.7 g |
| Protéines | 8.4 g |
| Sel | 1.4 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sur grille à 200/210°C au four mixte. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche
Le plus produit
- Baguette à base de farine de blé majoritairement reconnue Label Rouge
- Baguette avec un beau visuel, proche d'un pain de boulangerie
- Mise en œuvre rapide et simple, 10 minutes au four, pour un résultat proche d'un pain de boulangerie
