Araignée de boeuf VBF Charolais 350 g Le Boucher du Chef
Référence : 162951
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Crue. Origine France. Viande de boeuf Charolais. Maturation 14 jours minimum. Carton de 16 pièces, soit 5,6 kg env.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viandes non hachées de boeuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie
- Dénomination réglementaire : Araignee boeuf, semi-paré, charolais, VBF, frais
- Liste des ingrédients : 100% viande bovine
- Température de conservation : +0 À +4°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-4°C
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 24 heures après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 116 Kcal 488 KJ |
Matières grasses | 2.3 g |
Dont acides gras saturés | 0.8 g |
Glucides | 0 g |
Dont sucre | 0 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 23 g |
Sel | 0.078 g |
Calcium |
La préparation
- Défaire de l'emballage d'origine avant utilisation.
Le plus produit
- Un morceau rare à valoriser en pièce du boucher
- Valorisez vos cartes avec une Race à Viande Charolaise origine France : une viande de qualité, finement persillée et peu grasse, de couleur rouge vif et au goût prononcé.
- Le bœuf signé Le Boucher du Chef : une tendreté assurée par la maturation 14 jours sous vide et une garantie de qualité, régularité, disponibilité et traçabilité pour ces produits cautionnés par un Meilleur Ouvrier de France Boucher, François Mulette.