Appenzeller® Extra-Fort affiné 6 mois min 34% MG 400 g env. L'Affineur du Chef

Appenzeller® Extra-Fort affiné 6 mois min 34% MG 400 g env. L'Affineur du Chef - 0169730 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 169730
  • Mise à jour : 13/02/2018
    Dluo : 90 jours
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Frais. Au lait cru et thermisé. Affiné par la maison Dörig à Urnäsch, dans le canton d'Appenzell Rhodes-Extérieures en Suisse. Minimum de commande de 4 produits au sein de la gamme l'Affineur du Chef.

L'Appenzeller® Extra-Fort affiné L'Affineur du Chef

Reconnu comme l’une des plus grandes spécialités fromagères de Suisse, l’Appenzeller® tire son nom de sa zone géographique de production, limitée aux cantons d’Appenzell... Lire la suite
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Fromage < 100 mg de calcium/portion

Liste des allergènes

Lait

Dénomination réglementaire

Appenzeller extra - Fromage au lait cru de vache

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie422 Kcal
1751 KJ
Matières grasses34.0 g
Dont acides gras saturés21.0 g
Glucides1.0 g
Dont sucres0.01 g
Fibres alimentaires0.01 g
Protéines28.0 g
Sel1.75 g
Calcium70 mg
La préparation
  • Produit prêt à l'emploi
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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