Alouette de boeuf sans ficelle 140 g PassionFroid par Alliance Elaborés

Alouette de boeuf sans ficelle 140 g PassionFroid par Alliance Elaborés - 0040125 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 40125
  • Mise à jour : 04/04/2018
    Dluo : 540 jours
  • PassionFroid - 004 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Surgelé IQF. Sans porc. Enveloppe de viande de boeuf reconstituée. Farce: viande de boeuf, viande de dinde, protéines végétales, carottes, oignons, tomate, persil. Carton de 35 pièces minimum, soit 4,9 kg.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Plat < 70% de MPA

Liste des allergènes

Traces de gluten, Soja

Dénomination réglementaire

Enveloppe de viande de bœuf reconstituée entourant une farce à base de viandes et de protéines de soja, crues, surgelées.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie149 Kcal
621 KJ
Matières grasses9.0 g
Dont acides gras saturés3.7 g
Glucides1.0 g
Dont sucres1.0 g
Fibres alimentaires2.0 g
Protéines15.0 g
Sel1.0 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans matière grasse, cuire sur grille ou plaque chaude à four très chaud. A consommer cuit à cœur.
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille, au four à chaleur sèche à 250/280°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir dans la suite culinaire ou four mixte à 150/175°C. A consommer cuit à cœur.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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