Alouette de boeuf sans ficelle 140 g PassionFroid par Gelae
Référence : 40125
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Crue. Sans porc. Enveloppe de viande de bœuf reconstituée. Farce : viandes de bœuf et de dinde, protéines végétales, carottes, oignons, tomate, persil. Carton de 35 pièces mini., soit 4,9 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Plat < 70% de MPA
- Dénomination réglementaire : Enveloppe de viande de bœuf reconstituée entourant une farce à base de viandes et de protéines de soja, crues, surgelées.
- Liste des ingrédients : Viande de bœuf ( Origine UE, 41,5%), viande de dinde (Origine UE, 18,5%), eau, protéines de SOJA (6.9%), riz cuit (huile de tournesol), carottes, oignons, tomate, sel, fibre de bambou, ail, persil, poivre, dextrose.
- Liste des allergènes : Traces de gluten, Soja
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 149 Kcal 621 KJ |
Matières grasses | 9 g |
Dont acides gras saturés | 3.7 g |
Glucides | 1 g |
Dont sucre | 1 g |
Fibres alimentaires | 2 g |
Protéines | 15 g |
Sel | 1 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans matière grasse, cuire sur grille ou plaque chaude à four très chaud. A consommer cuit à cœur.
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille, au four à chaleur sèche à 250/280°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir dans la suite culinaire ou four mixte à 150/175°C. A consommer cuit à cœur.