Allumette citron madeleine 75 g
Référence : 270085
Mis à jour :
Surgelé. Biscuit madeleine surmonté d'un gélifié et crémeux citron d'Italie. Décoré de zestes de citron vert. Carton de 30 pièces, soit 2,25 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Dessert > 15% MG
Dénomination réglementaire
Sur un biscuit madeleine, association d’un gélifié citron et d’un crémeux citron.
Liste des ingrédients
Eau, sucre, BEURRE, ŒUFS, pur jus de citron jaune 12,4% (origine Italie), farine de BLE, nappage (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, épaississant : carraghénanes, acidifiant : acide citrique), LAIT demi-écrémé, pectine (pectine amidée, saccharose), gélifiant végétal (sirop de glucose déshydraté, gomme de tara, carraghénanes), huile de tournesol, zestes de citron vert 0,5%, poudres à lever (diphosphate disodique- bicarbonate de sodium, amidon de maïs), sel.
Liste des allergènes
Traces de fruit à coque, Traces de soja, Traces d'arachide, Oeuf, Gluten, Lait
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 243 Kcal 1014 KJ |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 9.4 g |
| Glucides | 24 g |
| Dont sucre | 20 g |
| Fibres alimentaires | 0.8 g |
| Protéines | 2.6 g |
| Sel | 0.19 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Décongélation à 0+3°C en chambre froide entre 6h et 8h avant utilisation hors de son emballage d'origine à J+1.
