Aiguillette de canard VF

Nouveauté Aiguillette de canard VF - 0178723 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 178723
  • Mise à jour : 02/01/2018
    Dluo : 12 jours
  • VF (Volaille Française) - 400 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Frais. Sous vide. Origine France. Sachet de 1 kg. Colis de 5 sachets, soit 5 kg.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Volaille > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Aiguillettes de canard, sous vide

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie105 Kcal
445 KJ
Matières grasses0.4 g
Dont acides gras saturés0.2 g
Glucides0.15 g
Dont sucres0.4 g
Fibres alimentaires3.0 g
Protéines23.75 g
Sel0.15 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche à 250/280°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir dans la suite culinaire ou au four mixte à 150/175°C.
  • Cuisson traditionnelle, sans sel, marquer dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse. Après coloration, finir avec la suite culinaire.
Plus
  • A utiliser sur plancha, en wok, sur brochette…
  • Une gamme de volaille fraîche avec des espèces et des découpes variées pour répondre au mieux à vos besoins
  • Une praticité de l'offre grâce à des conditionnements adaptés. Une disponibilité et une régularité de l'offre
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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