Agnolotti aux aubergines et tomates séchées 1 kg Zini
Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1
Pâtes aux œufs et blé dur avec une farce aux aubergines et tomates sechés. Cuite en eau. Surgelée.
semoule de BLÉ dur italien 35,5%, pré-frites aubergines 16% (aubergines, huile de tournesol), ricotta (lactosérum de LAIT, crème de LAIT, sel), mozzarella (lait, sel, présure, ferments lactiques), OEUFS frais 7,2%, eau, tomates séchées au soleil 3,4% (tomates, sel), fromage à pâte dure affiné (LAIT, sel, ferments lactiques, présure microbienne), poudre de tomates, huile d'olive extra vierge, basilic, sel.
Oeuf, Gluten, Lait, Traces de céleri, Traces de crustacés, Traces de poisson, Traces de mollusques, Traces de moutarde, Traces de soja
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 200 Kcal 837 KJ |
| Matières grasses | 6.6 g |
| Dont acides gras saturés | 2.9 g |
| Glucides | 27 g |
| Dont sucre | 2.1 g |
| Fibres alimentaires | 3.1 g |
| Protéines | 8.3 g |
| Sel | 0.56 g |
| Calcium | 137 mg |
La préparation
- Cuisson traditionnelle, sans décongélation, sans sel, dans de l'eau bouillante, avec matière grasse.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé, au four vapeur 99°C.|Remise en température compatible en chariot de remise en température
Le plus produit
- Fabriquées en Italie, ce sont des pâtes fraîches aux œufs frais cuites et surgelées directement après cuisson pour une grande qualité gustative
- Farce généreuse riche et crémeuse avec de beaux marquants
- Pâte de gros format (30 g env. après remise en température) offrant un beau volume assiette
