Agnolotti aux aubergines et tomates séchées 1 kg Zini
Référence : 178153
Mis à jour :
Surgelé. Cuits. 24 g env. Fabriqués en Italie. Pâtes fraîches aux œufs frais (140 g d'œufs/kg de semoule), farce 45% : aubergine, ricotta, mozzarella, tomates séchées au soleil, fromage Bella Lodi, huile d'olive extra vierge, basilic.
Dénomination réglementaire
Pâtes aux œufs et blé dur avec une farce aux aubergines et tomatessechés. Cuite en eau. Surgelée.
Liste des ingrédients
semoule de BLÉ dur italien 35,5%, pré-frites aubergines 16% (aubergines, huile de tournesol), ricotta (lactosérum de LAIT, crème de LAIT, sel), mozzarella (lait, sel, présure, ferments lactiques), OEUFS frais 7,2%, eau, tomates séchées au soleil 3,4% (tomates, sel), fromage Bella Lodi (LAIT, sel, présure microbienne), poudre de tomates, huile d'olive extra vierge, basilic, sel. Origin aubergines: UE Origin tomates: UE et non-UE
Liste des allergènes
Oeuf, Gluten, Lait, Traces de céleri, Traces de crustacés, Traces de poisson, Traces de mollusques, Traces de soja
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 0 Kcal 0 KJ |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium |
La préparation
- Cuisson traditionnelle, sans décongélation, sans sel, dans de l'eau bouillante, avec matière grasse.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé, au four vapeur 99°C.|Remise en température compatible en chariot de remise en température
Le plus produit
- Fabriquées en Italie, ce sont des pâtes fraîches aux œufs frais cuites et surgelées directement après cuisson pour une grande qualité gustative
- Farce généreuse riche et crémeuse avec de beaux marquants
- Pâte de gros format (30 g env. après remise en température) offrant un beau volume assiette
