Accras de morue façon créole 12,5 g env.
Référence : 241833
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Préfrit. Filet de morue salée 36%, pomme de terre, œufs, farine, poivron rouge, persil, ciboulette, ail, piment. Sachet de 65 à 80 pièces, soit 1 kg env.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Entrée contenant moins de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Accras de morue surgelé
- Liste des ingrédients : filet de morue salée 36% (filet de CABILLAUD, sel), pomme de terre (24%), ŒUF, farine de BLE, poivron rouge, oignon, persil, ciboulette, levure, huile de tournesol, ail, sel, piment Friture : huile de tournesol
- Liste des allergènes : Oeuf, Poisson, Gluten, Traces de céleri, Traces de crustacés, Traces de lait, Traces de mollusques, Traces de moutarde, Traces de fruit à coque, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans peau, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête norme CODEX 190-1995, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 212 Kcal 883 KJ |
| Matières grasses | 13 g |
| Dont acides gras saturés | 1.7 g |
| Glucides | 14 g |
| Dont sucre | 1.8 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 1.2 g |
| Calcium |
La préparation
- Cuisson à la friteuse à 175°C ou au four sur plaque à pâtisserie 180/200°C
Le plus produit
- Une recette d'accras façon créôle riche en morue et épices
- Idéal à proposer en tapas, planche apéritive, pour vos menus créoles ou même en buffet traiteur
