Partenariat

Top chef - 7ème émission : L'épreuve de la tomate farcie

Top chef - 7ème émission : L'épreuve de la tomate farcie
Image
Top chef - 7ème émission : L'épreuve de la tomate farcie - PassionFroid - Grossiste alimentaire
15 mars 2018
Dans l'épreuve de la dernière chance de la 7 ème émission, Jean-François Piège a imposé la tomate-farcie aux 2 candidats restants : Clément et Vincent.
C'est Clément qui s'est qualifié pour continuer le concours en 8ème semaine avec sa recette "Tomate farcie, veau, saveur d'Asie et poire" composée de quatre variétés de tomates, farce de veau asiatique, purée de poire et tuiles de coriandre.
Découvrez le veau signé Le Boucher du Chef qu'il a utilisé pour séduire le jury :
 
 
 
 
 
 
Top Chef 2018 - émission 7 - Noix de veau blanc semi-parée VVF 3,6 kg env. Le Boucher du Chef- PassionFroid distributeur alimentaire pour la restauration commerciale - PassionFroid - Grossiste alimentaire

PassionFroid, fournisseur des viandes fraîches, charcuteries et produits laitiers de TOP CHEF