Région Ouest

Salon

Serbotel 2017, un grand cru !

1 décembre 2017

Carton plein pour les équipes des trois branches de la région nantaise qui ont accueilli près de 6000 visiteurs durant 4 jours aux Halles Pomona, un espace de près de 600m² dédié à la gastronomie et à la convivialité. 
 
​Evénement très attendu par la profession, le SERBOTEL a réuni cette année plus de 500 exposants et 35 000 visiteurs au Parc des Expositions de Nantes. Organisé tous les deux ans depuis 1985, le salon s'est imposé comme le rendez-vous des professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et des métiers de bouche. Les équipes PassionFroid Ouest, TerreAzur Pays-de-Loire et EpiSaveurs Bretagne Basse-Normandie étaient présentes.
 
Les trois succursales ont travaillé de concert pour créer un espace convivial et accueillant complètement dédié au Groupe. Les Halles Pomona ont ainsi accueilli les clients des trois branches dans un espace de 576m2 conçu tout en bois. Le patrimoine historique du groupe était valorisé à travers des photos d'archives en noir et blanc. Autour de la « place Groupe Pomona », 14 concepts étaient présentés, mettant en avant les produits des branches et des démonstrations culinaires.​
 
Les équipes PassionFroid Ouest ont mis à l'honneur les gammes L'Affineur du Chef, Le Boucher du Chef et La Grande Charcuterie.
 
 
Tous les soirs à partir de 18h, il était alors temps de faire « Du rock dans Les Cuisines » avec le Groupe UK ON THE ROCKS, pour le plus grand plaisir de nos clients et de nos équipes.
 
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