Catalogue

Le Gourmand à la Carte édition 2019

Gourmand à la Carte - édition 2019
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Gourmand à la Carte, catalogue, édition 2019, restauration commerciale, PassionFroid, fournisseur alimentaire, produits surgelés et frais
23 avril 2019

La nouvelle édition du catalogue annuel à destination de la restauration commerciale vient d'arriver ! Chefs restaurateurs, traiteurs, hôteliers, votre marché évolue avec des offres de moins en moins distinctes et les habitudes de vos consommateurs changent. Plus nomades et plus flexibles, ils associent de plus en plus le moment de se restaurer à une occasion plutôt qu'à un créneau horaire. C'est pourquoi PassionFroid vous présente un catalogue repensé autour des instants de consommation. 

Du cœur de l'assiette, en passant par les différents moments de consommation : planches à partager, cocktails, petit-déjeuner... et les tendances : burger, cuisine italienne, végétarienne, nous vous présentons une offre complète pour répondre à chacune de vos activités. Retrouvez, à travers nos gammes Le Boucher du Chef, 8 Beaufort Silver, La Grande Charcuterie, L'Affineur du Chef, Ma Très Bonne Glace, des produits de qualité pour vos cartes. 

Nos chefs vous proposent également des idées d'associations et de recettes pour susciter votre inspiration au fil des pages du catalogue. Enfin, François Mulette, Meilleur Ouvrier de France Boucher et Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France Fromager vous apportent respectivement leur expertise sur les gammes de viandes et volailles fraîches et des fromages affinés. 

Feuilletez le catalogue dès maintenant, tout est là pour satisfaire au mieux vos convives ! 

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