Catalogue

Imaginez et créez vos menus festifs avec le nouveau catalogue de Fêtes

11 octobre 2017

Le catalogue des fêtes est une invitation à l’inspiration culinaire. Très attendu, il est votre rendez-vous incontournable des beaux et bons produits. La période de fêtes de fin d’année est l’occasion pour nous de travailler sur une offre différente où l’originalité, le goût et le visuel sont particulièrement étudiés. Cette sélection est présentée dans notre nouveau catalogue de fêtes « Votre Vitrine de Fêtes» aux graphismes épurés et féériques. Devenu, au fil du temps, un outil indispensable pour vous qui souhaitez créer, imaginer et surprendre vos clients avec de nouvelles recettes, ce catalogue vous invite à découvrir une sélection de nouveautés qui épatera vos convives.  
 
Cette année, nous poursuivons notre association avec la prestigieuse école Ferrandi Paris pour vous proposer deux nouvelles recettes exclusives qui seront disponibles toute l’année :
 
178252 - L’exquis amandes, cassis, figues et poire 85 g : Biscuit joconde aux amandes surmonté d’une mousse amande et d’un cœur de compotée figue-poire-cassis au fin rouge. Décor : velours lie de vin et pastille de gelée de framboise
- 178253 - L’inédit yaourt céréales et cœur orange-bergamote 90 g : Biscuit croustillant aux céréales, surmonté d’une mousse au yaourt et d’un cœur coulant orange-bergamote. Décor : nappage neutre et écorce d’orange confite.
 
Retrouvez également quelques nouveautés surprenantes et gourmandes :
 
- 178049 - Assortiment trompe l'œil salé x 36 - 365 g  4 saveurs : 12 cubes façon nougat chèvre- fruits, 12 bouchées façon madeleine framboise-cerise griotte-bloc de foie gras, 6 bouchées façon calisson au bloc foie gras-cerise, 6 bouchées façon calisson au saumon
- 178168 – Dos de sanglier (filet) façon tournedosDos semi-paré, bardé façon tournedos, ficelé (ficelle arrêtée)
- 177849 – Délice de Bourgogne au gingembre confit Fromage au lait de vache enrobé de gingembre confit 18%
- 177864 – Bûche sofa chocolat caramel 720 gGénoise et biscuit amande, mousse au chocolat du Venezuela, biscuit streusel, ganache caramel beurre salé. Décor : glaçage chocolat
 
Retrouvez l'ensemble des produits festifs en cliquant ici.
Pour feuilleter le catalogue de fêtes, cliquez-ici.
 

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