Semaine de la pêche et de l'aquaculture responsables

Conscient de la nécessité de préserver les milieux aquatiques et l’environnement, PassionFroid se mobilise et s’associe à la 7ème édition de la semaine de la pêche et de l'aquaculture responsables en France organisée par le Marine Stewardship Council (MSC) et l’Aquaculture Stewardship Council (ASC).
Proposez à vos convives une animation pédagogique autour de l’importance d’une consommation responsable des produits de la mer afin de les sensibiliser à la biodiversité, aux écosystèmes marins et à l’importance de les préserver !
MSC / ASC et la loi EGALIM
Parmi les 50% de produits prévus par la loi EGALIM, figurent les produits bénéficiant du label « Pêche Durable » qui assure des produits répondant aux critères : préservation des stocks de poissons, protection du milieu marin et amélioration des conditions de travail. Ce label certifie pour le moment très peu de pêcheries. Les engagements de préservation de la biodiversité marine des produits de la mer labellisés MSC peuvent orienter la sélection des produits de la mer pour une offre durable.
L’intégration des démarches MSC et ASC au sein des menus EGALIM, sous l’angle d’une meilleure prise en compte et maîtrise des impacts environnementaux ou d’une équivalence aux exigences définies par les signes, mentions ou certificats officiellement éligibles est laissée à l’appréciation des collectivités.
PassionFroid engagé dans la démarche MSC et ASC
Certifié MSC depuis 12 ans et ASC plus récemment, PassionFroid propose plus de 140 références de produits de la mer durables et certifiés MSC/ASC sur de nombreuses espèces de poissons, crustacés et mollusques. (données internes - gamme nationale - juillet 2022)
Les produits associés