Type nutrition
Dossier
02 mai 2016

Bio et développement durable

Les consommateurs de Bio sont chaque année de plus en plus nombreux. L’introduction du Bio en restauration collective répond aux attentes des français qui souhaitent pouvoir en...

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Bio et développement durable - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Dossier
04 avril 2016

Produits de la mer et développement durable

Les consommateurs recherchent aujourd’hui des produits de la mer (poissons, crustacés, mollusques) issus de filières respectant les principes du développement durable permettant de...

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Produits de la mer et développement durable - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Dossier
02 mars 2016

Le local

L’inquiétude à l’égard de la qualité des produits alimentaires amène les français à accorder davantage d’importance au lieu de fabrication, ainsi qu’à l’origine des produits. La...

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Le local - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Focus produit
04 février 2016

Toutes nos terrines de la mer ont été retravaillées

pour être conformes à la norme AFNOR V45-073 qui fixe les spécifications des rillettes, terrines et mousses d’animaux aquatiques. Nous garantissons pour toute notre gamme des...

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Toutes nos terrines de la mer ont été retravaillées - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Dossier
02 février 2016

Les fruits de saison

La majorité des Français juge important de consommer des produits de saison. Ils recherchent des fruits de qualité, incluant fraîcheur et saisonnalité, et des fruits savoureux qui...

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Les fruits de saison - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Focus produit
01 février 2016

La gamme des savoureux : des recettes riches en protéines

La gamme des plats multi-portions Savoureux a un double objectif : faire ressortir le bon goût des ingrédients tout en étant attentif aux recommandations nutrition. 

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La gamme des savoureux : des recettes riches en protéines - PassionFroid - Grossiste alimentaire