Dossier

Un partenariat durable avec Bleu-Blanc-Coeur

6 février 2018

Un partenariat durable avec Bleu-Blanc-Coeur
 
Partant du constat que nous sommes le reflet de ce que nous mangeons, Bleu-Blanc-Coeur a souhaité mettre en place une démarche nutrition et environnement reconnue par les Ministères de l’Agriculture et de la Santé, grâce à une agriculture responsable.
 
LA FILIÈRE BLEU-BLANC-COEUR, KÉSAKO ?
 
Créée en 2000, l’association à but non lucratif Bleu-Blanc-Coeur oeuvre pour l’amélioration de la teneur en oméga 3 des produits de notre quotidien de notre alimentation à travers une diversification des cultures (lin, luzerne, lupin) destinées à l’alimentation animale. Elle réunit 5 000 producteurs ou éleveurs et 450 distributeurs, transformateurs ou partenaires engagés dans une démarche reconnue par les Ministère de l’Agriculture, l’Environnement, et la Santé, s’appuyant sur plus de 170 études.
 
Les adhérents s’engagent à respecter une charte qualité dont l’objectif est d’assurer la traçabilité et d’organiser le retour des végétaux dans l’alimentation des animaux tout en limitant l’utilisation du maïs et du soja et en interdisant l’emploi d’huile de palme.
 
 
PASSIONFROID ENGAGÉ AVEC CONVICTION
 
Chez PassionFroid nous nous mobilisons aux côtés de Bleu-Blanc-Coeur dans un même objectif : le respect de l’environnement et de la biodiversité et le développement de produits alimentaires de qualité.
 
Notre volonté commune est d’offrir une large gamme de produits estampillés Bleu-Blanc-Coeur à vos convives, de l’entrée au fromage : charcuterie (jambon, terrine de campagne, saucisse, chair à saucisse, chipolata), viandes de porc et de boeuf, volailles (dinde et poulet), oeufs, pain, tome de vache… En tout, plus d’une vingtaine de références.
 
Participez avec PassionFroid à cette démarche engagée pour une bonne alimentation en intégrant des produits estampillés Bleu-Blanc-Coeur dans vos menus !
 
 

Une bonne alimentation avant tout !

Bleu-Blanc-Coeur plébiscite la réintroduction de sources naturelles d’oméga 3 dans l’alimentation animale et donc dans nos assiettes, via des végétaux comme l’herbe, les graines de lin, la luzerne, ou encore la féverole et le lupin également sources de protéines et d’antioxydants.
 
Pourquoi les oméga 3 sont-ils importants pour l’Homme ?
Ces acides gras polyinsaturés doivent être apportés par l’alimentation car l’organisme ne sait pas les fabriquer.
 

Les Français et Bleu-Blanc-Coeur

• Plus d’1 foyer français sur 2 consomme des produits Bleu-Blanc-Coeur*
• 830 tonnes d’oméga 3 apportées en plus dans nos assiettes**
• 87% des français rassurés par la présence du logo Bleu-Blanc-Coeur*
 
* Source Panel Kantar
** Compteur Eco-Nutrition, BBC
 

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