Le Crousti légumes
Coût moyen
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Pour 10 personnes
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Ingrédients
10 Pièces
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30 Pièces
20 Tranches
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500 Grammes
200.0
Oignons rouges
100.0
Cornichon malossol
200.0
Salade
50.0
Ketchup au paprika fumé
Etapes de la préparation
1
Mélanger le ketchup avec le paprika fumé. Réserver.
2
Marquer à la plancha les Röstis jusqu'à coloration.
3
Ciseler la salade grossièrement et réserver.
4
Marquer les pains coté mie sur la plancha.
5
Couper les cornichons dans la longueur.
6
Effectuer le montage en couches successives.
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