Beurre Echiré doux AOP 30 g L' Affineur du Chef
Référence : 58522
Mis à jour :
Frais
Frais. Fabriqué en baratte bois par la laiterie d'Echiré dans les Deux. Sèvres. Colis de 20 pièces, soit 600 g. Minimum de commande de 4 produits au sein de la gamme L’Affineur du Chef.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Aide culinaire
- Liste des ingrédients : CREME pasteurisée, ferments lactiques (dont LAIT).
- Liste des allergènes : Lait
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 755 Kcal 3103 KJ |
Matières grasses | 83.5 g |
Dont acides gras saturés | 60.3 g |
Glucides | 0.4 g |
Dont sucre | 0.4 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 0.4 g |
Sel | 0.03 g |
Calcium | 12 mg |
La préparation
- Produit prêt à l'emploi
Le plus produit
- Ce beurre riche en saveurs sublimera principalement des fromages affinés et des fruits de mer
- Petit conditionnement permettant une meilleure gestion des coûts et un service facilité
- Valorisez sur votre carte, ce fromage l'Affineur du Chef sélectionné avec Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France fromager.
Le beurre échiré
Ce beurre très délicat avec son petit goût de noisette, exprime un savoir-faire unique, propre à la laiterie d’Échiré installée au cœur des Deux-Sèvres à proximité de Niort. Les producteurs sont à l’origine de l’excellence de ce beurre. Des règles de production contrôlées par une charte qualité exigeante tant sur le bien-être des animaux, que sur la qualité de l’alimentation à travers un terroir spécifique dans un rayon de 50 Km autour de la laiterie Échiré. Mon conseil : ce beurre ne doit pas être coupé, mais juste effleuré. Proposez ce beurre avec les fromages à pâtes persillées ou du camembert pour sublimer leurs saveurs.
Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France Fromager