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Animer son restaurant - kit de décoration - Beaujolais
PassionFroid se réserve le droit de modifier la composition du kit. Photo non contractuelle.
* Pour obtenir le kit de décoration, vous devrez commander pour un montant minimum de produits. La liste des produits proposée n'est pas exhaustive. Pour en savoir plus, rapprochez-vous de votre commercial.
Pour célébrer l’arrivée du Beaujolais, PassionFroid vous propose d’élaborer un menu d’automne. En restauration d’entreprise ou en restauration commerciale, cet évènement mérite une animation dédiée, alors pourquoi ne pas également décorer votre salle de restauration ? PassionFroid vous offre ce kit de décoration* comprenant :
 
  • 1 guirlande 8 fanions (20 x 30 cm) 3 m
  • 1 guirlande triangles violet 30 cm sur 5 m
  • 2 boules festonnées vert/violet diamètre 30 cm
  • 1 grape festonnée 43 cm
  • 10 ballons vert/violet
Réf. : 9800402

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Parce qu'il est attendu tous les ans avec effervescence, le Beaujolais nouveau se fait toujours complice de moments conviviaux. À déguster avec une recette à base de gibier , le raffinement d'une poire pochée ou simplement avec un fromage de chèvre frais, il n'est pas moins source d'inspiration pour l'élaboration des menus d'automne. À l'occasion de l'arrivée du fameux vin commercialisé le troisième jeudi de novembre, PassionFroid vous accompagne pour célébrer l'événement quel que soit votre activité; du restaurant d'entreprise au restaurant commercial traditionnel, nous vous proposons un large éventail de produits frais ou surgelés pour valoriser votre savoir-faire. Alors que les vendanges ont lieu en septembre dans le Beaujolais pour que le plus populaire des vins nouveaux soit à temps sur nos tables, pourquoi ne pas anticiper la fête avec des plats qui sauront subtilement s'accorder au gouleyant breuvage ?

Produit à partir du cépage Gamay dans la région de Bourgogne, le Beaujolais nouveau accompagne avec justesse les volailles rôties, l' agneau ou le gibier . Que diriez-vous de cuisiner un carré de sanglier, un sauté d'agneau ou encore des suprêmes de poulet fermier labellisé ? Afin de vous offrir une transparence et une qualité irréprochable, nous veillons attentivement à la fiabilité de nos partenaires. Si vous souhaitez renouveler votre carte, nous mettons également à votre disposition de nombreuses recettes pour réaliser les meilleurs accords. À l'heure des vendanges, vous pourrez travailler à la création d'un menu avec fromage pour accueillir la dernière cuvée des appellations beaujolais et beaujolais-villages ; notre sélection de fromages à la coupe vous offrira assurément de quoi ravir les amateurs en misant sur un Saint-Marcellin ou un Chaource au lait cru ! Pour le dessert, on privilégiera le crumble aux fruits rouges, la tarte aux noix et l'incontournable poire pochée au vin rouge.
 

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